人気の焼き手羽明太のおいしさはそのままに、
チーズとガーリックで
おしゃれなココットに仕上げました。
パーティーのおもてなしに
メインディッシュになれる一皿です。
〈材料2人分〉
焼き手羽明太・・・6本
トマト・・・1個
にんにく・・・1片
オリーブ油・・・適量
とろけるチーズ・・・適量

〈作り方〉
❶耐熱容器に焼き手羽明太6本を並べ、スライスしたトマト、にんにくをのせ、さらにチーズをのせて最後にオリーブ油をまわしかけます。
❷オーブンで焦げ目がつくまで焼きます。