【明太子の豆知識】第20話 鱈場蟹ってなに?

2016.09.11
  • 明太子の豆知識

学術上、カタカナで「タラバガニ」と書きますが、
生息域が「タラの漁場」=「鱈場(タラバ)」と重なることに由来します。
また、「カニ」という名前がついていますが、
実は「カニ」ではなく、「やどかり」の仲間なんです。
なので、「タラバガニ」は横方向ではなく縦方向にも移動できるんです。

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