【明太子の豆知識】第16話 明太子の市場規模 2016.09.11 明太子の豆知識 ●辛子明太子の年間消費量 と言っても、なかなかピンときませんよね。 これを1食20gで計算すると‥ 何と15億食分にもなるんです。さらにこれを、日本に人口約1億2700万人で割ると‥ 1人あたり、年間約12食明太子を食べている事になるんです。 これは、赤ちゃんを含めた計算なので、実際にはもっと沢山食べている事になりますね。 日本国民を平均すると月に1食程度は 明太子を食べているってことじゃな!