【明太子の豆知識】第14話 おすすめの保存方法

2016.09.11
  • 明太子の豆知識

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●辛子明太子の長期保存方法
冷凍(冷蔵)状態でお届けしますので、すぐお召し上がりにならない場合は、そのまま冷凍して下さい。
1本ずつ小分けしラップで包んで凍結しておけば便利です。
凍結した場合、3ヶ月を目安にお召し上がり下さい。
凍結したものを解凍した場合、商品の賞味期限に関わらず、1週間を目安にお召し上がり下さい。

●明太子の解凍方法
冷蔵庫内で1晩を目安に自然解凍して下さい。 お急ぎの場合は、明太子に直接水にふれない様、ビニール袋等に入れて中の空気を抜き、水を貯めたたボールの中に明太子の入った袋を入れ解凍して下さい。
また、一度解凍したものを再凍結しますと、本来の風味が損なわれますので、お避け下さい。

●明太子の賞味期限について
各商品に保存方法及び賞味期限を表示していますので、ご参照ください。 辛子明太子には、保存料や防腐剤を使用しておりませんので、保存方法にはご注意下さい。 また開封後はお早めにお召し上がり下さい。

保存と解凍の仕方一つで
ずっとおいしい明太子が味わえるんじゃ。